Het vinden van een goed restaurant is niet altijd even eenvoudig, maar er is één truc waarop ik me tot nu toe zonder teleurstelling heb kunnen verlaten: de spelling van de namen van de gerechten.
Ik weet ook wel dat het “Caesar Salad” moet zijn, of misschien “Caesar’s Salad”, maar een kok hoeft dat niet te weten. Het verkeerd gespelde “Ceasar Salad” is vrijwel zeker een garantie dat er lekker wordt gekookt. Als ze bij een restaurant in een boek kijken, moet dat een kookboek zijn en niet het Groene Boekje.
en liever slibtong dan sliptong
Naar wie is die salade dan volgens jou genoemd? Caesar? Vanwege de krulsla? Of naar Little Ceasar. en mag een mens zijn eigen naam spellen zoals hij wil, of moeten oudheidkundigen daar ook ingrijpen?
Nog beter is voor goed eten te letten
op de toiletten. Schoon toilet,
lekker eten.
Genoemd naar de Italiaans-Amerikaanse restaurateur Caesar Cardini (18996-1956). Niet naar het beroemde casino Caesar’s Palace, zoals ik dacht toen ik dit stukje begon te schrijven.
Ook knap hoe ze de komma’s allemaal net op de verkeerde plek zetten.